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  • Die kleinste und geilste Brauerei Frankens

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    Entdecke unseren einzigartigen und legendären Hopfen Gin, sowie das speziell hierfür entwickelte erfrischende Hop Tonic.

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Die besten Biere und Seminare

Servus, ich bin David Hertl!

Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten und verrücktesten Brauerei Frankens. Mein Spezialgebiet sind aromaintensive Geschmacksgranaten, die in Zusammenarbeit mit meiner ganzen Familie und aus regionalen Rohstoffen entstehen.

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Tipp
5 l Fass / HOPFEN GIN
5 l Fass / HOPFEN GIN
Du hast richtig gesehen! 5l von geilsten Hopfen Gin auf dieser Erde, nur für dich!

Inhalt: 5 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

199,00 €* 300,00 €*

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CARAMEL CAPPUCCINO IMPERIAL STOUT
CARAMEL CAPPUCCINO IMPERIAL STOUT
Hopfen, Malz, Kaffee und ein Hauch Karamell? Ein Dreamteam aus dem Hause Hertl!

Inhalt: 0.44 Liter (5,68 €* / 1 Liter)

2,50 €* 6,65 €*

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Tipp
Freiheit Collab. Mehrkornbier / Skibsøl
Freiheit Collab. Mehrkornbier / Skibsøl
In diesen turbulenten Zeiten tun wir das, was wir am besten können: Wir brauen Bier für den Frieden.

Inhalt: 0.5 Liter (4,84 €* / 1 Liter)

2,42 €* 3,42 €*

Tipp
Himbeer Weisse
Himbeer Weisse
Was liebt Euer Braumeister neben Hopfen, Hefe und Malz? Himbeeren! Und weil ich von den vieren nicht genug kriegen kann, habe ich sie kurzerhand miteinander kombiniert!

Inhalt: 0.33 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

3,72 €*

Tipp
Maracuja Felix / Pastry Sour Ale
Maracuja Felix / Pastry Sour Ale
Ist das Van Gogh? Nein, es ist unser Felix, ein verrücktes Genie, ebenso wie sein künstlerischer Doppelgänger aus den Niederlanden.

Inhalt: 0.5 Liter (6,84 €* / 1 Liter)

3,42 €*

Pickle David / Gurken Gose Eisbock
Pickle David / Gurken Gose Eisbock
Zehn Jahre Braumanufaktur Hertl? Das muss gefeiert werden! Und wenn Brauer feiern, bedeutet das vor allem eines: Festbier!

Inhalt: 0.33 Liter (28,55 €* / 1 Liter)

9,42 €*

Tipp
Sauerkirsch Felix / Pastry Sour Ale
Sauerkirsch Felix / Pastry Sour Ale
Nachdem der Maracuja Felix wie eine saftige Obstbombe eingeschlagen ist, folgt nun der zweite Streich: Sauerkirsch Felix!

Inhalt: 0.5 Liter (6,84 €* / 1 Liter)

3,42 €*

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Über die Braumanufaktur Hertl

Als Deutschlands jüngster Braumeister habe ich meine Braumanufaktur in der Küche meiner Mutti Vroni gestartet, bevor ich in den umgebauten Schweinestall auf dem elterlichen Hof umzog. Bei meiner Arbeit stehen der einzigartige Geschmack und der besonderen Genussmoment im Fokus. Deswegen braue ich in der Braumanufaktur Hertl freche, charaktervolle und qualitativ erstklassige Köstlichkeiten.

Wer sich vor Ort von meiner Leidenschaft und Begeisterung überzeugen möchte, der ist herzlich zur Teilnahme an einem unserer Veranstaltungen eingeladen. Ich biete neben spannenden Verkostungen, Brauereiführungen und ein Brauseminar an. Für reichhaltige, echt fränkische Spezialitäten zu meinen erstklassigen Bieren sorgt Mutti Vroni — Spaß, Herzlichkeit und authentische Einblicke in die kleinste Brauerei Frankens sind inklusive. Unsere Events geben Dir die Chance live beim Brauen dabei zu sein, ein echter Gin- oder Craftbier-Experte zu werden und den Brauer Deines Vertrauens mit Fragen zu löchern. Die Braumanufaktur Hertl ist ein fränkischer Familienbetrieb mit Charme, Humor und exzellenten Biere.

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag:  09:00–18:00 Uhr
Samstag:  10:00–16:00  Uhr 
Sonntag: Geschlossen