Die kleinste und geilste Brauerei Frankens
Entdecke unsere Biere & Co.
Bier können auch anders
Probiere unseren HOPFEN GIN
Entdecke unseren einzigartigen und legendären Hopfen Gin, sowie das speziell hierfür entwickelte erfrischende Hop Tonic.
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Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten und verrücktesten Brauerei Frankens. Mein Spezialgebiet sind aromaintensive Geschmacksgranaten, die in Zusammenarbeit mit meiner ganzen Familie und aus regionalen Rohstoffen entstehen.
Das Brauseminar in meiner kleinen Brauerei ermöglicht es Dir, einen ganzen Tag lang in das aufregende Leben eines Braumeisters einzutauchen und unter seiner fachkundigen Anleitung Dein eigenes Bier zu brauen. Sei bei jedem Schritt dabei, schrote Dein eigenes Malz, schwing‘ das Maischepaddel und sei Brauer für einen Tag! Begleitend zum Brauspektakel gibt es feinste, hausgemachte Spezialitäten aus Mutti Vronis Küche: Sie sorgt mit fränkischem Soul Food für das leibliche Wohl. Du kannst Dich auf ein herzhaftes Frühstück, deftiges Schäuferla, eine fränkische Brauer-Brotzeit und natürlich eine ganze Menge Bier freuen. Am Ende des Tages bekommst Du eine Bierkenner-Urkunde und kannst ab sofort mit Recht behaupten, schon einmal Bier gebraut zu haben. Das Ergebnis kann sechs Wochen nach dem Brauseminar fertig abgefüllt in der Braumanufaktur abgeholt werden. Jeder Teilnehmer erhält vier Flaschen selbst gebrautes Bier. Werde Brauer für einen Tag und erlebe meine verrückte Familie live und in Aktion bei unserem Brauseminar!
.produkt-video { width: 320px; box-shadow: 7px 7px 5px rgba(0,0,0,0.6); margin-bottom: 25px; position: relative; z-index: 1; margin-top: -90px; } @media(min-width: 800px){ .produkt-video { width: 580px; margin-top: -110px; } } Im idyllischen Franken wächst und gedeiht nicht nur Hopfen, eine der wichtigsten Zutaten für Bier, sondern auch der Rohstoff für ein anderes, ganz spezielles Getränk ist hier zu finden: Wacholder. Die Gourmets unter Euch haben es sicher schon erraten, es dreht sich um Gin. Der feine Tropfen wird mit den aromaintensiven Samen des Wacholderstrauchs hergestellt.Mein Gin repräsentiert Franken wie kein anderer, denn ich habe mir sowohl Hopfen, als auch Wacholder zum Würzen herausgesucht. Um den Hopfen-Gin im New Western Style harmonisch abzurunden, wird er zudem mit Zitronengras abgeschmeckt. Wacholder, Hallertauer Mandarina Bavaria Hopfen und exotisches Zitronengras sind ein unschlagbares Aromen-Pairing und machen meinen Gin zum absoluten Gaumenschmaus. Um Euch beim Mixen des perfekten Gin Tonics zu unterstützen, habe ich mir zudem ein Tonic Water ausgedacht, das die Aromenvielfalt des Hopfen-Gins ergänzt und abrundet. Mein extra für den Hertl‘schen Gin konzipiertes Hop Tonic ist ein kristallklares Tonic Water, das geschmacklich an den Aromahopfen Cascade und spritzige Zitronen angelehnt ist. Paket beinhaltet: 1x Hopfen Gin, 4 x Hop Tonic
In diesem Mischkarton findest du zwei echt fränkische Klassiker: Opa‘s Liebling ist mein ehrliches, bodenständiges Kellerbier und Mutti‘s Sonnenschein ein süffiges Helles.Die fränkische Lebensart zeichnet sich durch ein hohes Maß an Gelassenheit und Lebensfreude aus. Wir Franken lassen uns nicht aus der Ruhe bringen und haben dabei immer ein entspanntes Lächeln auf den Lippen. Das könnte an unserem köstlichen Bier liegen. Feinste Bierspezialitäten gibt es in Franken schon seit Jahrhunderten — Wir wissen einfach, wie man gutes Bier braut. Opa‘s Liebling und Mutti‘s Sonnenschein werden mit handverlesenen Rohstoffen hergestellt und sind handwerklich gebraut. Brautradition, Handwerk und regionale Zutaten machen das fränkische Bier zum echten Hochgenuss. Kellerbier und Helles sind zwei Urtypen in der fränkischen Brauhistorie und gehören zu den beliebtesten Bieren in der variantenreichen Bierlandschaft Frankens. Hol‘ Dir mit meinem Mischkarton Opa’s Liebling / Mutti’s Sonnenschein ein Stück fränkische Gemütlichkeit nach Hause!Paket beinhaltet: 10 x Mutti's Sonnenschein, 10 x Opa's Liebling
Inhalt: 10 Liter (2,59 € / 1 Liter)
Zwei oberfränkische kulinarische Kulturgüter miteinander vereint!Erstmals in der Geschichte des leiblichen Genusses ist es gelungen Lebkuchen und Bier zu vereinen. Zu einer geschmacklichen Einzigartigkeit wie es sie noch nie zuvor gegeben hat.Musste man früher mühsam Bier und Lebkuchen getrennt voneinander konsumieren, so kann man beides ab sofort gleichzeitig genießen.Mit dem Nürnberger Bäcker der feine Schleckerei haben wir in monatelangen Arbeit diese Lebkuchen entwickelt und haben selbst schon im Sommer Lebkuchen genossen! Viele Experimente hat es gebraucht, von Bier im Lebkuchen mit Hopfen aber immer ist die Lebkuchengewürze alles dominiert! Das Ergebnis sind feinste Lebkuchen mit karamellisierten Karamellmalz topping!Wir sind gespannt wie euch das Brauer- & Bäckerhandwerk vereint schmeckt!
Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 € / 1 Kilogramm)
Als Deutschlands jüngster Braumeister habe ich meine Braumanufaktur in der Küche meiner Mutti Vroni gestartet, bevor ich in den umgebauten Schweinestall auf dem elterlichen Hof umzog.
Bei meiner Arbeit stehen der einzigartige Geschmack und der besondere Genussmoment im Fokus. Deswegen braue ich in der Braumanufaktur Hertl freche, charaktervolle und qualitativ erstklassige Köstlichkeiten.
Wer sich vor Ort von meiner Leidenschaft und Begeisterung überzeugen möchte, der ist herzlich zur Teilnahme an einer unserer Veranstaltungen eingeladen. Ich biete neben spannenden Verkostungen auch Brauereiführungen und Brauseminare an. Für reichhaltige, echt fränkische Spezialitäten zu meinen erstklassigen Bieren sorgt Mutti Vroni - Spaß, Herzlichkeit und authentische Einblicke in die kleinste Brauerei Frankens sind inklusive. Unsere Events geben Dir die Chance, live beim Brauen dabei zu sein, ein echter Gin- oder Craftbier-Experte zu werden und den Brauer Deines Vertrauens mit Fragen zu löchern. Die Braumanufaktur Hertl ist ein fränkischer Familienbetrieb mit Charme, Humor und exzellenten Bieren.
